胃食管反流是一种常见的消化系统疾病，患了胃食管反流病，常会有反酸、烧心等症状。胃食管反流的发生与许多因素有关，其中不良的饮食习惯是导致胃食管反流的一个重要诱因。因此，胃食管反流患者在饮食上要格外注意。
(相关资料图)
长沙东大肛肠医院胃肠医师表示，胃食管反流病是胃内容物反流至食管引起的不适症状或并发症，部分患者反流物可到达咽喉部及口腔，引起食管外症状。正常情况下，食管胃交界处的下食管括约肌、膈肌及附近的肌束及韧带等通过协同作用，在胃食管交界处共同形成以高压带，形成抗反流屏障，这一“屏障”遭到破坏就导致了胃食管反流病。有胃食管反流问题的患者在饮食上应注意以下几点：
1、进食量要适当
进食过饱易导致食管下部括约肌松弛，患者应适当控制进食量，避免过饱或饥饱无常；进食应细嚼慢咽，少量多餐，晚餐不宜过饱；睡前不宜进食。
2、少吃刺激性食物
辣椒、生葱、生蒜、胡椒、芥末、巧克力、咖啡、浓茶、碳酸饮料等刺激性食物可以增加胃酸的分泌，从而引起胃酸等反流物的量明显增加，增加反流的机会，平时应注意少吃。
3、减少脂肪摄入
脂肪在胃里的排空速度慢，容易刺激胆囊收缩素的释放，降低食管括约肌压力。平时应注意少进食高脂食物，烹调建议以煮、炖、烩为主，少用油煎炸等方式。
4、增加蛋白质摄入
膳食中的蛋白质可刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加，抑制胃食管反流。日常饮食中可以适当增加一些蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、蛋白等的摄入。
5、戒烟戒酒
有抽烟喝酒嗜好的患者还应注意戒烟戒酒，这样可以使胃酸分泌降低，减少胃粘膜和食管黏膜的损伤。
长沙东大肛肠医院提醒，患了胃食管反流病应积极治疗，同时患者还应注意改善饮食习惯，这样可以帮助更好的控制症状，减少胃食管反流的发生。
