1.羊肉
【资料图】
大蒜是目前比较常见的一种食材,具有一定的杀菌、解毒、暖脾胃的作用,但是如果和羊肉一同使用。
两者都属于温性食物,容易导致身体燥热,出现上火的情况,应该避开两者同时食用。
2.大葱一起吃
大蒜千万不能和大葱一起食用,因为这2中食物本身都是属于一种刺激性的食物,两者同吃对于肠胃健康是不好的,会出现腹泻以及腹痛的现象。
但这仅限于生吃的时候,在加热之后,其中的强烈刺激性二硫化物被分解,产生甜味物质,没有刺激性。
因此,如果胃肠虚弱,对辣味的葱蒜不适应,应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。
然而,两者一起加热烹调,用作炒菜时的调味品,是完全无需担心的。
3.芒果
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏。
严重者会出现红肿、疼痛现象。而大蒜辛辣,如果同吃或多吃对人的肾脏有害。
4.狗肉
狗肉温补,大蒜辛辣,二者同食,助火伤阴,特别是火热阳盛的人忌食。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热。
所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜。
5.蜂蜜
蜂蜜水口感甜腻与大蒜的辛辣感有强烈的对比。就是因为这两者的口感有极大的差异,所以他们对人体的影响也是有极大的反差。对于火气比较旺盛的人却来说,每天坚持喝一杯蜂蜜水可以起到显著的降火的效果。
而大蒜火气则比较大,吃了之后会非常容易上火。切记不要将大蒜与蜂蜜一起食用,他们搭配在一起会使彼此的药性降低出现相克现象,而且这两者在一起混合会导致腹泻。
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